中国和香港的土地法由于各自的法律体系和历史背景而存在显著差异。以下是一些主要区别：
法律体系：
中国采用民法体系，法律主要由立法机关颁布的法典规定。法律体系基于全国人民代表大会及其常务委员会颁布的法律和法规。 另一方面，香港采用源自其殖民时期英国法律体系的普通法体系。普通法基于司法先例，较高法院的决定在类似案件中具有约束力。
所有权和期限：
在中国，国家拥有所有土地，个人或实体只能通过国家分配或租赁获得土地使用权。土地使用权通常被授予一定期限，如50或70年。 在香港，土地分为租赁和永久产权。香港政府拥有所有土地，并向个人或实体授予特定目的和期限的租赁。住宅物业的租约可延长至999年，其他用途的租约则为50或75年。
土地利用规划与开发：
在中国，土地利用规划和开发主要由地方政府控制。政府在确定土地利用、分区和发展政策方面发挥重要作用。 在香港，城市规划委员会负责土地利用规划和开发控制。它制定法定土地利用计划，并向政府提出发展建议。
土地权利转让：
在中国，土地使用权可以通过转租、转让或其他形式的协议转让，需经政府批准和相关法规审查。 在香港，土地租约可以通过转让或转租转让，需符合原租约的条款和条件，以及遵守相关法律和法规。
土地纠纷解决：
在中国，土地纠纷通常通过行政程序或诉讼在法院解决，取决于纠纷的性质和复杂程度。 在香港，土地纠纷通过法院诉讼解决，其法律原则和程序基于普通法原则。 这些是中国和香港土地法的一些基本区别。需要注意的是，法律框架和实践可能随着时间的推移而发展变化，因此有必要查阅最新的法律资料以获取具体信息。